Revista Chapingo Serie Horticultura
Universidad Autónoma Chapingo
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Revista Chapingo Serie Horticultura
Volumen 25, número 1, enero-abril 2019
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Potencial de acículas de Pinus sp. para su uso como acondicionadoras de sustrato en la producción del portainjerto ‘Trifoliata’ en invernadero
Potential of Pinus sp. needles for use as substrate conditioners in the production of ‘Trifoliata’ rootstock in greenhouses
Henrique Ceccagno; Paulo Vitor Dutra-de Souza; Gilmar Schafe; Eduarda Demari-Avrella; Claudimar Sidnei-Fior; Sergio Francisco Schwarz

http://dx.doi.org/10.5154/r.rchsh.2018.02.003

Recibido: 2018/01/31
Aceptado: 2018/09/31
Fecha de publicación en línea: 2018-12-22 / pág. 5-16
  • La estacionalidad y carencia de sustratos orgánicos adecuados para la producción de portainjertos cítricos son de los principales problemas en la producción de plántulas, aunado al hecho de que estos materiales poseen pH alcalino. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de sustratos compuestos de acícula de Pinus sp. y un sustrato comercial alcalino a diferentes concentraciones sobre el crecimiento y desarrollo del portainjerto Poncirus trifoliata (L.) Raf. Se evaluó el desarrollo de ‘Trifoliata’ en distintas mezclas (v:v) de un sustrato comercial (Vida®) a base de corteza de eucalipto y acículas de Pinus sp. (0, 25, 50, 75 y 100 %) con dos granulometrías (3.5 y 8.0 mm). El diseño experimental fue en bloques al azar con 10 tratamientos de siete plantas cada uno y cuatro repeticiones. Durante el desarrollo de los portainjertos se monitoreó el pH, la conductividad eléctrica y la estabilidad de los sustratos, la masa seca de la parte aérea, raíces y tallo, además del crecimiento y desarrollo vegetativo. El aumento de la proporción de acículas en la mezcla con sustrato alcalino redujo el pH, la conductividad eléctrica y la densidad. Los tratamientos con acícula de 3.5 mm mostraron mayor estabilidad que los de 8 mm. El uso de 25 % de acícula proporcionó mejores resultados en comparación con el de 0 % (solo sustrato alcalino); no obstante, se detectó la necesidad de un sistema de fertilización y riego específico para cada tratamiento, ya que cada sustrato nuevo posee características físicas y químicas propias.

Producción de biomasa, requerimiento nutrimental de nitrógeno, fósforo y potasio, y concentración de la solución nutritiva en orégano
Biomass production, nutritional requirement of nitrogen, phosphorus and potassium, and concentration of the nutrient solution in oregano
Cecilia Rocío Juárez-Rosete; Juan Apolinar Aguilar-Castillo; Circe Aidín Aburto-González; Gelacio Alejo-Santiago

http://dx.doi.org/10.5154/r.rchsh.2018.02.006

Recibido: 2018/02/09
Aceptado: 2018/09/29
Fecha de publicación en línea: 2018-12-22 / pág. 17-28
  • La concentración de la solución nutritiva (SN) en sistemas de cultivo sin suelo influye en la acumulación de biomasa aérea y contenidos nutrimentales. La presente investigación tuvo como objetivo determinar la concentración de SN de Steiner óptima para la producción de biomasa en orégano griego (Origanum vulgare L. ssp. hirtum [Link] Ietswaart), y cuantificar su requerimiento nutrimental de nitrógeno, fósforo y potasio. Se estableció un diseño completamente al azar con cinco tratamientos y cinco repeticiones. Los tratamientos fueron diferentes concentraciones de la SN: 25, 50, 75, 100 y 125 %. La unidad experimental consistió en cinco bolsas (de 20 x 20 cm) con sustrato (tezontle: 3 a 10 mm de diámetro), con una planta cada una. Se determinó la materia aérea fresca y seca, y la concentración de N, P y K en los diferentes muestreos. Los resultados mostraron diferencia estadística significativa en las cinco variables. La mayor producción de materia fresca y seca se obtuvo con las concentraciones 50 y 75 % de SN. Mientras que, las concentraciones inferiores no abastecieron la demanda nutrimental del cultivo, y las superiores disminuyeron la producción de biomasa significativamente. La SN al 50 % se puede utilizar en la producción comercial hidropónica de orégano. El requerimiento nutrimental de este cultivo es: 4.76 kg de N, 0.70 kg de P y 5.10 kg de K, por tonelada de materia fresca.

Efecto de biorreguladores del crecimiento en precosecha sobre la calidad fisicoquímica de tomate saladett
Effect of preharvest growth bioregulators on physicochemical quality of saladette tomato
Ma. Teresa Martínez-Damián; Rene Cano-Hernández; Esaú del Carmen Moreno-Pérez; Felipe Sánchez-Del Castillo; Oscar Cruz-Álvarez

http://dx.doi.org/10.5154/r.rchsh.2018.06.013

Recibido: 2018/06/28
Aceptado: 2018/11/29
Fecha de publicación en línea: 2018-12-22 / pág. 29-43
  • Solanum lycopersicum L. es una de las hortalizas de mayor consumo a nivel mundial, debido a la amplia versatilidad en su uso (fresco y procesado) y por su alto valor nutracéutico. El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de la aspersión precosecha de etefón, prohexadiona de calcio, yodo y selenito de sodio sobre algunos parámetros de calidad fisicoquímica en frutos de tomate saladette cultivados en invernadero. El diseño experimental fue completamente al azar y las variables evaluadas fueron color, peso, diámetro ecuatorial y polar, índice de redondez, firmeza, sólidos solubles totales (SST), acidez titulable (AT) y concentración de licopeno. La aplicación individual de etefón (1.6 mL∙L-1) y yodo (5 mL∙L-1) incrementó significativamente el peso (133.71 g) y firmeza (3.26 N) de los frutos, respectivamente, con respecto al testigo (80.36 g y 0.95 N). Los frutos que presentaron mayor AT (0.34 % de ácido cítrico) fueron los asperjados con 125 mg∙L-1 de selenito de sodio. Por su parte, el diámetro ecuatorial y polar, la concentración de SST y de licopeno, la brillantez, la tonalidad de color y el índice de redondez no difirieron estadísticamente entre los tratamientos. La aplicación foliar en precosecha de etefón, yodo y selenito de sodio podría ser considerada como una alternativa de manejo agronómico en los sistemas de producción de tomate en invernadero.

Modelo dinámico de balance de energía en un invernadero con cultivo de tomate: simulación, calibración y evaluación
Dynamic energy balance model in a greenhouse with tomato cultivation: simulation, calibration and evaluation
Raquel Salazar-Moreno; Irineo Lorenzo López-Cruz; Ana Cristina Sánchez Cruz

http://dx.doi.org/10.5154/r.rchsh.2018.07.014

Recibido: 2018/07/24
Aceptado: 2018/12/11
Fecha de publicación en línea: 2018-12-22 / pág. 45-60
  • El control de las condiciones ambientales dentro de un invernadero es fundamental para obtener altos rendimientos y calidad de los productos. Una de las herramientas para mejorar dicho control es el modelado matemático del sistema en cuestión. Por ello, en este trabajo se desarrolló un modelo dinámico de balance de energía con el objetivo de predecir la temperatura del aire dentro del invernadero. En el modelo se consideran el proceso de transpiración de la planta, la ventilación y condensación dentro del invernadero, las condiciones climatológicas externas, características del cultivo (índice de área foliar, resistencia estomática y aerodinámica), propiedades de la cubierta y características del invernadero. La información utilizada se recabó en un invernadero localizado en la Universidad Autónoma Chapingo, México (19° 29’ latitud norte y 98° 53’ longitud oeste), con cubierta de polietileno, ventilación natural y cultivo de tomate. El modelo se calibró con el fin de obtener valores óptimos para seis parámetros: coeficiente de infiltración, coeficiente de transferencia de calor de la cubierta, resistencia aerodinámica, coeficiente de intercambio de calor a través del suelo, transpiración específica del cultivo y coeficiente de efecto del viento. Después de la calibración, la eficiencia del modelo mejoró 33.8 % y su desempeño fue aceptable al evaluarlo con otro conjunto de datos.

Efecto del momento de aplicación y de las cantidades de progesterona de mamíferos y ácido giberélico sobre el crecimiento de Zinnia elegans
Effect of time of application and amounts of mammalian sex hormone progesterone and gibberellic acid on the growth of Zinnia elegans
Shahram Sedaghathoor; Parisa Zakibakhsh-Mohammadi

http://dx.doi.org/10.5154/r.rchsh.2018.08.017

Recibido: 2018/07/28
Aceptado: 2018/12/14
Fecha de publicación en línea: 2018-12-22 / pág. 61-73
  • El uso de hormonas sexuales de animales en plantas no tiene una larga trayectoria, pero se ha demostrado la presencia de estas hormonas en plantas. El objetivo de este estudio fue evaluar los efectos del ácido giberélico y la progesterona en el crecimiento y desarrollo de flores de Zinnia elegans. Se estableció un experimento factorial con base en un diseño completamente al azar con tres factores y tres repeticiones. El primer factor fue el momento de aplicación (antes de la siembra, etapa de cuatro hojas y dos meses después de la siembra), y el segundo y tercer factor incluyeron la dosis de progesterona (0, 5 y 10 mg·L-1) y ácido giberélico (0, 100 y 200 mg·L-1), respectivamente. Las variables evaluadas fueron peso seco y peso fresco del órgano aéreo y la raíz, número de nudos, flores, brotes, ramas y hojas, distancia de la copa a la primera hoja, distancia de la copa a la primera rama, altura de la planta, clorofila a, b y total, y área foliar. Los resultados mostraron que el mayor peso fresco del órgano aéreo y la raíz, el número máximo de nudos, el número de flores, el número de brotes, el número de ramas, la mayor altura de la planta y el mayor contenido de clorofila a se obtuvieron dos meses después de la siembra. En general, 10 mg·L-1 de progesterona presentó los mejores efectos en las características evaluadas. El área foliar máxima se obtuvo al aplicar 5 mg·L-1 de progesterona dos meses después de la siembra.

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