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Miercoles 22 de Noviembre del 2017


Maíz: Sustento de vida en la cultura Teenek. Comunidad Tamaletom, Tancanhuitz, S.L.P. México

  • Fecha de Recibido: -; Fecha de Aceptado: -; Fecha de publiación en linea: 2017-06-29


  • Duver Cediel Quevedo Pérez  Joel Cervantes-Herrera  Lucio Noriero-Escalante  Juan Manuel Zepeda del Valle 


  • doi: 10.5154/r.rga.2017.58.002
  • páginas: 5-19

Mediante un largo proceso de experimentación las culturas mesoamericanas inventaron la agricultura, logrando domesticar entre otras plantas, al maíz, grano que en la actualidad es uno de los más importantes a nivel mundial por sus diversos usos: alimenticio, industrial y farmacéutico. Como alimento, ocupa un lugar culturalmente importante en diversos pueblos de América. En el presente trabajo se realizó un análisis sobre las complejas relaciones entre plantas, los distintos patrimonios de conocimiento, tecnología, costumbres y las formas de representación social ligadas al cultivo de esta gramínea en la comunidad Teenek de Tamaletom, municipio de Tancanhuitz, San Luis Potosí, México. A manera de cierre se concluye que en los Teenek se observa claramente una compleja relación entre el cultivo del maíz y los aspectos alimentarios, espirituales, míticos, religiosos y económico-sociales. Dicha cultura se ha resistido a la adopción de paquetes tecnológicos de la revolución verde y continúan preservando prácticas agrícolas tradicionales como la milpa (cultivos asociados) que no causan un alto impacto en el medio natural del que dependen y respetan, fortaleciendo la identidad y las prácticas de solidaridad comunitaria.

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Quevedo Pérez, D. C.,  Cervantes-Herrera, J., Noriero-Escalante, L., &  Zepeda del Valle, J. M.,   (2017). Maíz: Sustento de vida en la cultura Teenek. Comunidad Tamaletom, Tancanhuitz, S.L.P. México,  Revista de Geografía Agrícola, (58) 5-19. http://dx.doi.org/10.5154/r.rga.2017.58.002